Unsere Philosophie
Der Name „Ti´s Café“
Das Haus in der Weinbergstraße 11 war und ist das Haus der Familie Wanninger, das Haus von Oma Klothilde. Sie bewirtete in ihrer kleinen Pension selbst gerne Gäste und lebte fast 70 Jahre dort. Sie wurde innerhalb der Familie und von vielen Menschen im Dorf nur „Ti“ genannt. Es war also quasi vorgegeben, dass das Café nach ihr benannt wird: „Ti’s Café“.
Das Café
Das Haus ist ein ehemaliges Winzerhaus und erstrahlt nach einer Komplettsanierung in neuem Glanz. In der Scheune und den Wirtschaftsräumen haben wir ein Café eingerichtet, das Platz bietet für den ausgiebigen Plausch mit Freunden und Familie bei Kaffee und Kuchen oder auch bei einem leckeren Frühstück bzw. Mittagessen. Zum Teil haben wir noch die Mauern aus dem 19. Jahrhundert erhalten können. Mit viel Liebe zum Detail haben wir ein Café eingerichtet, in dem man sich wohlfühlen kann und das Individualität ausstrahlt.
Der Kaffee
Wir lieben guten Kaffee. Also gibt es in Ti’s Café frische Kaffee-Spezialitäten aus der Siebträgermaschine oder frischen Filterkaffee aus der Moccamaster! Alle Kreationen vom Cappuccino bis zum Espresso macchiato werden mit Haferdrink Barista zubereitet. Die Bohnen kommen schonend geröstet aus der kleinen Rösterei Flying Roasters in Berlin. Diese bezieht die Bohnen direkt ohne Zwischenhändler von ökologisch arbeitenden Kaffeebauern und -bäuerinnen und zahlt diesen mehr als den aktuellen Weltmarktpreis.
Der Wein
Natürlich lieben wir auch guten Wein. Und da wir in Minheim viele tolle Winzer haben, auch zertifizierte Bio-Weingüter, bietet Ti's Café eine schöne Auswahl verschiedener Minheimer Weine an.
Außerdem im Angebot: Alkoholfreier Secco aus Minheim vom Bio-Weingut Hoffmann und alkoholfreier Wein (Riesling) aus der Nachbargemeinde Piesport.
Das Bier
Wer lieber Bier trinkt, kommt auch auf seine Kosten. Wir haben die kleine Brauerei blanqbier in der Eifel entdeckt, die ein sehr leckeres Helles, ein Alkoholfreies und ein Radler brauen, bei denen man die Handwerkskunst des Brauers noch schmecken kann.
Der Kuchen
Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting.... deshalb könnt Ihr exzellenten, selbstgebackenen Kuchen bei Ti’s Café genießen, zum Teil nach Omas Rezepten, aber immer vegan. Die Auswahl bleibt abwechslungsreich, neben den Dauerbrennern, wie z.B. unserer Apfel-Rotwein Torte und dem Cashew-Erdbeer Kuchen, schaffen es immer wieder neue Kuchenkreationen in unsere Kuchenvitrine.
Das Speisenangebot
Zum Frühstück könnt Ihr wählen zwischen süß (mit Marmeladen und Mus) oder herzhaft (Cheese-Bällchen, Kartoffel-Rösti und Cheeze-Omelette), oder aus vielen Angeboten dazwischen auf der Lecker-Skala: Camenvert, Vrioche, Kichererebsen-Rührei, knuspriger Seitan...(alles frisch aus der eigenen Küche!)
Zum Mittagessen bieten wir Euch unter anderem einen Umami-Burger mit Bratkartoffeln an oder einen Wrap gefüllt mit frisch gegrillten Austernpilzen. Alle Speisen lassen sich kombinieren mit frischen saisonalen Salaten, oder verschärfen mit unseren selbst hergestellten Currypasten. Oder Ihr schaut direkt bei unseren Specials: Blumenkohl-Steak, Gemüselasagne...
Zum Dessert warten Kuchen, Schoko-Mousse im Glas, Caramell-Crunch, Schoko-Bier-Kuchen, Eis mit Sahne/Likör...auf Euch.
Das gesamte Angebot ist saisonal und lokal ausgerichtet, wir nutzen, wenn möglich, heimische Produkte und Lieferanten. Alles, was in unserer Küche produziert wird, ist 100% vegan!
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag 9.30 - 17 Uhr
9:30 - 11:30 Uhr Frühstück
12:00 - 16:00 Uhr Mittagessen,
9:30 - 17:00 Uhr Kaffee + Kuchen
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Impressum
Lena Wanninger
Ti's Café
Café - Bistro
Weinbergstrasse 11
54518 Minheim
Kontakt
Telefon: 065079989913
E-Mail: lena@tis-cafe.de
Umsatzsteuer-ID
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE354753581
Angaben zur Berufshaftpflichtversicherung
Name und Sitz des Versicherers:
R+V Versicherung AG
Raiffeisenplatz 2
65189 Wiesbaden
Geltungsraum der Versicherung:
Deutschland
EU-Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
https://ec.europa.eu/consumers/odr/.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.
Verbraucherstreitbeilegung/Universalschlichtungsstelle
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer
Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Quelle:
e-recht24.de
Zuständige Handelskammer
IHK Trier
Herzogenbuscher Straße 12
54292 Trier
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Bildquellen:
Lena Wanninger
Und abends, wenn alle gegangen sind...
